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Lachscarpaccio mit Graved-Lachssosse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
6 EsslöffelSonnenblumenöl
1 Eigelb
1 EsslöffelSenf süss
1 TeelöffelSenf mittelscharf
1 EsslöffelHonig
1/2 BundDill fein gehackt
400 GrammLachs, roh, ohne Haut dünne Scheiben