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Lachscreme mit Schnittlauch und Kerbel
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die Zutaten:
220 GrammLachs gekocht
125 GrammFrischkäse
50 GrammSauerrahm
2 EsslöffelZitronen Saft
125 GrammButter geschmolzen
2 EsslöffelSchnittlauch, frisch geschnitten
2 EsslöffelKerbel, frisch geschnitten
die Zubereitung:

Den Lachs von möglichen Gräten befreien und mit allen Zutaten bis auf die Kräuter in der Küchenmaschine pürieren. Zum Schluss die Kräuter unterheben. In eine kleine Schüssel geben und etwa eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

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