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| 12 | Limetten |
| 1500 Milliliter | Mineralwasser eiskalt |
| 1 | Honigmelone |
| 200 Gramm | brauner Zucker |
| 200 Milliliter | Schnaps aus Zuckerrohr |
| 2 | Sekt, eiskalt, trocken |
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Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5-6 Limetten auspressen.
300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über Nacht einfrieren.
Honigmelone halbieren und Kugeln ausstechen.
6 Limetten achteln, mit dem braunen Zucker mischen und zerstossen, Melonenkugeln und Zuckerrohrschnaps zugeben und 3 Stunden kaltstellen.
Vor dem Servieren restl. Mineralwasser, Sekt und Eiswürfel zur Limettenmischung geben.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Schwierigkeitsgrad: simpel
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Anmerkungen zum Rezept:
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