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| 200 Gramm | Erdbeeren |
| 2 | Stielen Minze |
| 1 klein | Chilischote getrocknet |
| 200 Gramm | Magermilchjoghurt |
| 160 Milliliter | Wasser |
| 3 Esslöffel | Puderzucker |
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Erdbeeren waschen, putzen und abtropfen lassen. 2 Erdbeeren zum Garnieren zur Seite legen, die restlichen Erdbeeren klein schneiden.
Die Blätter von der Minze abzupfen und fein schneiden, Chilischote aufschneiden, entkernen und zerstossen. Magermilchjoghurt, Wasser, Puderzucker, Chili, Erdbeeren und Minze in einem Mixer fein pürieren.
In 2 mit Eiswürfeln gefüllte Gläser verteilen, mit Minzeblättern und Erdbeeren garniert servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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