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Fruchtiger Käsesalat
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammErdbeeren
Kiwi
200 Grammjunge Gouda
200 GrammJoghurt
1 EsslöffelHonig
1/2 TeelöffelCurry
1 TeelöffelZitronenmelisse
die Zubereitung:

Erdbeeren und Kiwis in Würfel schneiden und auf Tellern anrichten.

Aus Joghurt, Honig, Curry und Zitronenmelisse ein Dressing herstellen und gut durchziehen lassen.

Den Gouda in kleine Würfel schneiden.

Das Dressing über die Fruchtwürfel geben. Die Gouda-Würfel darüber streuen.

Nach Belieben etwas Zitronenmelisse darüber geben.

Dazu passt Bagüttebrot.


Anmerkungen zum Rezept: