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Gebackene Tomaten mit Spinat und Mozzarella
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Fleischtomaten
2 Schalotten
300 GrammSpinatblätter frisch
50 GrammPinienkerne
1 Knoblauchzehe
2 Mozzarellakäse à 200 g,
100 GrammParmesan gerieben
1 BundSchnittlauch
50 GrammButter kalt, gewürfelt