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Haselnussravioli Mit Salbeisauce
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die Zutaten:
100 GrammHaselnüsse gehackt
150 GrammMehl
30 GrammHartweizenmehl
1 Ei
6 Eigelb
1 TeelöffelOlivenöl
150 GrammFrischkäse, gut ausgedrückt
1 TeelöffelKerbel, fein geschnitten
1 TeelöffelBasilikum, fein geschnitten
2 TeelöffelPetersilie fein geschnitten
1 Schalotte fein geschnitten
125 MilliliterMilch
250 MilliliterGemüsebrühe
8 Salbei in feine Streifen geschnitten