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Indisches Curry-Reisgericht
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die Zutaten:
250 GrammNaturreis
2 Kardamom Kapseln
1 Gemüsebrühewürfel
1 TeelöffelKurkuma
2 EsslöffelMargarine
1 Zwiebel gewürfelt
2 Knoblauchzehe gehackt
4 Karotten, in Scheiben geschnitten
2 Paprikaschoten, in Würfel geschnitten
1/2 Blumenkohl bzw. Brokkoli, in Röschen oder
1 Kürbis, in Würfel geschnitten