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Maishendlbrust im Kräutermantel mit Spinat-Reisblueten
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Maishendlfilets (Brust)
8 Grössere Spinatblätter (blanchiert)
4 Käse (dünn aufgeschnitten)
4 ScheibeParmaschinken
Für Den Kräutermantel
2 Eier
125 MilliliterMilch
50 GrammParmesan