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Marinierter Lachs mit Pommes Frites
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammLachsfilet
Marinade
2 TeelöffelIngwer gerieben
1/2 Chilischote (fein gehackt)
1 TeelöffelHonig
3 EsslöffelSojasauce
1 EsslöffelSherryessig
1 Limette Saft davon
Zum Garnieren
6 Wachteleier
2 Hände voll Rucola
1 Esslöffelschwarzer Sesam
Für Die Pommes Frites
500 GrammErdäpfel