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Risotto alle fragole (Erdbeer-Risotto)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
400 GrammErdbeeren
Basilikumblätter
2 TasseRisottoreis
100 GrammSbrinz; o. Parmesan
100 MilliliterWeisswein
Zwiebel
12 ScheibeRohschinken; fakultativ
10 GrammButter
2 EsslöffelOlivenöl
4 TasseBouillon; Huhn o. Gemüse
2 PriseSalz