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Thailändischer Nudelsalat
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammSpaghetti
1 EsslöffelL Sesamöl
3 EsslöffelErdnussbutter
3 EsslöffelReisweinessig
2 EsslöffelSherry trocken
2 TeelöffelSojasauce salzarm
2 TeelöffelIngwer feingehackt
1 grossKnoblauchzehe gehackt
1 PriseCayennepfeffer
250 GrammSpargel
1/2 Brokkoli
3 Frühlingszwiebel gehackt
1 Rote Paprikaschote, in feine Stifte geschnitte
250 GrammFrische Sojasprossen (nach Belieben)