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Thunfischcarpaccio Mit Caponata
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die Zutaten:
300 Gramm
Thunfischfilet
1
Sellerie
Stange
1 klein
Aubergine
1/2
Zwiebel
2
Tomaten
40 Gramm
schwarze Oliven
entsteint
1
Knoblauchzehe
1 Esslöffel
Puderzucker
4 Esslöffel
Olivenöl
50 Milliliter
Gemüsebrühe