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Tilapiafilet auf Ingwer-Kürbisgemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1200 GrammGelbfleischiger Kürbis z. B.: Hokaido
250 GrammPorree
40 GrammIngwer Knolle
1 rote Chilischote
2 Limetten unbehandelt
600 GrammTilapiafilets
1 BundKoriander
3 EsslöffelSonnenblumenöl
1 DoseKokosmilch 400ml
125 MilliliterGemüsebrühe