Suche gefundene Rezepte Rezeptanzeige Rezepte A-Z beliebte Rezepte   Hilfe
Rezept:

Rezept drucken
ins Rezeptbuch legen
als email versenden
MealMaster - Ansicht
Rezept als PDF
Rezept benoten
Anmerkung schreiben
 
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
Überbackener »Braten« mit Brauner Sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Für Den Braten
2 EsslöffelMargarine oder Wasser
2 kleinZwiebeln gewürfelt
1/2 kleinSellerieknolle, geschnitten
2 EsslöffelGehackte, grüne Paprikaschote
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 grossPackung Trockenmasse für vegetarische Frikadellen (z. B. Grümkern)
50 GrammPecannüsse fein gehackt
50 GrammCashewnüsse fein gehackt
2 ScheibeTrockenes Brot oder Brötchen, zerkrümelt
1/4 TeelöffelThymian getrocknet
1/4 TeelöffelMuskatnuss gerieben
Für Die Braune Sauce
2 EsslöffelMargarine
1 mittelZwiebel gewürfelt
2 EsslöffelMehl
1 TeelöffelKnoblauchsalz
2 EsslöffelMaisstärke
175 MilliliterWasser oder Gemüsebrühe
1 TeelöffelHefeextrakt
1 EsslöffelSojasauce oder Tamari (eventuell mehr)