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Wassermelonensalat
Zutaten für 4-6 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
1
Wassermelone
,geschält, gewürfelt
1 klein
Gemüsezwiebel, fein gewürfelt und in ein mit heissem Wasser übergossen
2 Esslöffel
Balsamicoessig
1 Esslöffel
Reisweinessig
2 Esslöffel
Feingehackte frische oder 1/2 Tl getrocknete Minze
1/4 Teelöffel
schwarzer Pfeffer
frisch gemahlen
die Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Salatschüssel gut durchmischen. Bis zum Servieren kalt stellen.
Anmerkungen zum Rezept:
