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Erbsensuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Zwiebel fein gehackt
4 Selleriestangen, in kleine Stücke geschnitten
100 GrammSpeck mager, fein gewürfelt
1 EsslöffelÖl
400 GrammErbsen, gepalt oder Tk Erbsen
1000 MilliliterGemüsebrühe
100 Grammsüsse Sahne
1 Eigelb