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Himbeerlikör
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die Zutaten:
500 GrammVollreife Himbeeren
100 GrammKandis weiss
1/2 Vanilleschote
750 MilliliterWodka
die Zubereitung:

Die Himbeeren mit dem Kandiszucker vermischen und mit der aufgeschlitzten Vanilleschote in eine bauchige Flasche geben. Den Wodka hineinfüllen Die gut verschlossene Flasche an einem hellen Ort 4 Wochen stehen lassen. Dann die Früchte und die Vanilleschote abseihen.


Anmerkungen zum Rezept: