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| 150 Gramm | Aprikosen getrocknet |
| 100 Gramm | Ananas getrocknet |
| 100 Gramm | Pflaumen entsteint, getrocknet |
| 300 Gramm | Marzipanrohmasse |
| 30 Milliliter | Orangenlikör (ersatzweise Orangensaft) |
| 150 Gramm | Puderzucker |
| 2 Esslöffel | Orangenmarmelade |
| 300 Gramm | Kuvertüre zartbitter |
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1. Aprikosen, Ananas und Pflaumen fein würfeln. Marzipan würfeln, mit Likör, Puderzucker, Marmelade und Früchten verkneten. Zwischen aufgeschnittenen Gefrierbeuteln 2 cm dick ausrollen. Dann etwa 1 Stunde tiefkühlen.
2. Aus der Marzipanmasse Früchte ausstechen oder Masse in Würfel teilen. Konfekt ca. 1 Stunde bei Zimmertemperatur trocknen lassen.
3. Kuvertüre grob hacken und in einer Schüssel über dem warmen Wasserbad schmelzen. Konfekt mit Kuvertüre überziehen, auf Folie oder Gitter setzen, trocknen lassen. Nach Belieben mit getrockneten Früchten, z. B. mit Zitronatstreifen, verzieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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