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Nektarinencurry
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammMöhren
500 GrammZucchini
100 Grammrote Zwiebel
1 Chilischote
100 GrammCashewkerne
30 GrammKokosraspel
2 EsslöffelÖl
2 TeelöffelCurrypulver mild
1 TeelöffelKurkuma
400 MilliliterKokosmilch ungesüsst, aus der Dose
200 MilliliterAsia-Fond