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Rahmpfifferlinge mit Basilikum im Buchweizenpfannkuchen
Zutaten für 2 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
60 Gramm
Buchweizenmehl
30 Gramm
Mehl
2
Eier
125 Milliliter
Milch
250 Gramm
Pfifferlinge
frisch
2 Esslöffel
Madeira
125 Milliliter
Kalbsfond
125 Milliliter
Sahne
1 Bund
Basilikum