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Ravioli mit Schinkenfüllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
400 GrammMehl
2 Eier
2 Eigelb
4 EsslöffelÖl
6 EsslöffelWasser
1 TeelöffelSalz gestrichen
Füllung
150 GrammSchinken gekocht
150 GrammSchinken roh
250 GrammChampignons
1 Zwiebel
20 GrammButter
1 Ei
1 BundPetersilie
1 Zitrone unbehandelt, Schale davon