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Tafelspitzgelee
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammFleischknochen
1/2 Teelöffelweisse Pfefferkörner
500 GrammTafelspitz
1 BundSuppengrün grob gewürfelt
1 Knoblauchzehe
2 EsslöffelFeine Karottenwürfel
2 EsslöffelFeine Selleriewürfel
2 EsslöffelFeine Lauchwürfel
10 BlätterGelatine