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Zucchinipuffer/-reibekuchen (Muecver)
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammMöglichst kleine Zucchini
1 TeelöffelSalz
3 Frühlingszwiebeln in feine Ringe
1 BundDille sehr fein gehackt
1/2 BundGlatte Petersilie sehr fein gehackt
2 grossEier
4 EsslöffelMehl