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Ganzes Poulet mit Radieschen-Vinaigrette
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 grossFrischpoulet, a ca. 1.2 kg
1 Karotte
125 GrammKnollensellerie
100 GrammLauch
10 weisse Pfefferkörner
2 Estragon Zweige