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Olivenbrot
Zutaten für 3
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die Zutaten:
770 Gramm
Weizenmehl
glatt
21 Gramm
Germ
Hefe
125 Milliliter
Kühle Milch
15 Gramm
Salz
15 Gramm
Malz (1 El)
20 Milliliter
Olivenöl
40 Milliliter
Kühles Wasser
Ansatz
125 Milliliter
Acidophilus-Sauermilch
110 Gramm
Glattes Mehl (Type 480)