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Olivenbrot
Zutaten für 3  Menge anpassen
die Zutaten:
770 GrammWeizenmehl glatt
21 GrammGerm Hefe
125 MilliliterKühle Milch
15 GrammSalz
15 GrammMalz (1 El)
20 MilliliterOlivenöl
40 MilliliterKühles Wasser
Ansatz
125 MilliliterAcidophilus-Sauermilch
110 GrammGlattes Mehl (Type 480)