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Ricotta-Omeletten mit Heidelbeersauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
125 GrammWeizen; ganz fein gemahlen
2 Eier
300 MilliliterMilch
1 TeelöffelAkazienhonig; Menge anpassen oder Rohrohrzucker
1 EsslöffelMaiskeimöl
Füllung
300 GrammRicotta
50 GrammRosinen
1 Eigelb
1 EsslöffelAkazienhonig; Menge anpassen oder Rohrohrzucker
1/2 Zitrone Schale
Zum Ausbacken