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Walliser Omeletts
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Teig
200 GrammMehl
250 MilliliterMilch
75 MilliliterWeisswein
75 MilliliterWasser
4 Eier
1/2 TeelöffelSalz
2 EsslöffelÖl
Füllung
150 GrammEmmentaler aus der Schweiz
100 GrammGreyerzer-Käse
125 MilliliterWeisswein