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Zwetschgen-Quark-Kuchen
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die Zutaten:
Hefeteig
250 Gramm
Weizenmehl
Type 550
12 Gramm
Hefe
120 Milliliter
Milch
30 Gramm
Butter
30 Gramm
Zucker
1
Salz
Prise
1
Ei
Quarkfüllung
250 Milliliter
Milch
50 Gramm
Zucker
40 Gramm
Puddingpulver
1
Ei
1
Vanilleschote
Mark
4 Esslöffel
Quark
Ausserdem
2 Teelöffel
Zimtzucker
2 Esslöffel
Geröstete, geriebene Mandeln
300 Gramm
Zwetschgen
eventuell mehr