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Apfelsuppe mit Sauerrahm
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 Grammrote Paprikaschoten
100 Grammgrüne Paprikaschoten
100 GrammSalatgurke
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
40 GrammSpeck geräuchert, durchwachsen
250 GrammÄpfel säuerlich
1 EsslöffelSchweineschmalz
1 EsslöffelPaprika edelsüss, Pulver
600 MilliliterFleischbrühe (Instant)