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Elchrouladen Mit Gurken- Und Speckfüllung
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
1
Möhre
50 Gramm
Sellerie
1
Zwiebel
2
Essiggurken
160 Gramm
Speck
durchwachsen
8 Scheibe
(dünne) Elchfilet a 75 g, siehe auch Tipp
40 Gramm
Butter