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Elchtournedos Auf Dunklem Sauerkraut
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
700 GrammElchfilet im Stück, am besten aus der Mitte
50 MilliliterBalsamicoessig
50 MilliliterÖl
2 Thymian Zweig
1 Lorbeerblatt