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Engadiner 'Gnocs' nach Grossmutters Art
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammMöglichst junge Kartoffeln
2 Rüebli; für die Farbe
400 GrammMehl
4 Eier
50 GrammBündner Bergkäse; gerieben
12 Knoblauchzehen