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Farfalle mit Artischocken, Parmesan, Knoblauch und Sahne
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Mittlere/grosse Artischocken
2 EsslöffelOlivenöl
1 grossKnoblauchzehe, geschält und fein gehackt
1 EsslöffelThymian frisch
1 PriseZitronen Saft
200 MilliliterSahne
1/2 EsslöffelMinze frisch gehackt
150 GrammParmesan gerieben