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Farofa mit Ei
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelButter
1 Zwiebel fein gehackt
1 EsslöffelGehackte Petersilie oder Koriandergrün; nach Belieben
2 Eier verquirlt
100 GrammManiokmehl; ersatzweise Semmelbrösel (eventuell mehr