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Fenchelsalat mit Bündner Fleisch
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die Zutaten:
2 Fenchelknollen
50 GrammBündner Fleisch; oder Katenschinken
3 kleinMöhren
1 Apfel
1 Orange
4 EsslöffelOlivenöl
2 EsslöffelWeinessig eventuell mehr
1/2 TeelöffelSalz