Sehr lecker zu Sekt oder als Beigabe zu Mineralwasser.
Blüten waschen, in grosses Gefäss geben, Wasser aufgiessen, Zitronensäure und geschnittene Zitronen dazu geben. 24 Stunden stehen lassen, durch Tuch giessen, im Topf erhitzen, Zucker unterrühren, kurz aufkochen und Abfüllen.
