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Holundersaft
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die Zutaten:
6000 GrammHolundersaft aus schonend entsafteten Früchten
5000 GrammZucker
die Zubereitung:

Säfte mischen und erhitzen, Zucker unterrühren und kurz aufkochen, nach Abkühlen abfüllen. Achtung - kocht sehr leicht über!

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Anmerkungen zum Rezept: