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Salat von Wegerich und roter Melde mit gebackenen Sardinen
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die Zutaten:
8 Sardinen
3 EsslöffelOlivenöl
Salat
100 GrammSpitzwegerich, Hirschhornweger
100 GrammVerschiedene Melde
1 kleinSalatgurke Scheiben
Dressing
1/2 BundBasilikum
3 EsslöffelDistelöl
1 Ei
1/2 TeelöffelGemüsebrühpulver
1 TeelöffelSenf scharf
1/4 Knoblauchzehe
1 Zitrone Saft