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Vegetarische Bolognese
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die Zutaten:
100 GrammSoja, in 300 ml Gemüsesuppe einweichen
1/2 Sellerie
1 Karotte
1 Zwiebel
1 Lauch
2 Knoblauchzehen
5 EsslöffelTomatenmark
2 EsslöffelOlivenöl
125 MilliliterRotwein
Gewürze