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Wander-Fleischküchle
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Brötchen vom Vortag
80 MilliliterMilch
1 Zwiebel fein gewürfelt
1 Knoblauchzehe gepresst
300 GrammHackfleisch vom Schweinehals
1 TeelöffelSenf scharf
1 Ei
1/2 BundPetersilie feingehackt
2 ZweigThymian, fein gehackt
80 GrammBergkäse
1/2 Laib Schwarzbrot (ca. 200 g)