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Zwetschgen-Knödel
Zutaten für 30  Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 TasseMehl
3/4 TasseWeicher Quark
3 mittelKartoffeln, gekocht und gerieben
1 Ei
1 Eigelb
1 1/2 EsslöffelButter
1/2 EsslöffelSalz
1000 GrammZwetschgen eventuell mehr