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Älplersuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammRüebli
1 Lauch
250 GrammKartoffeln
1 grossZwiebel
20 GrammButter
800 MilliliterWasser
2 EsslöffelGemüsebouillonpaste
400 MilliliterMilch
50 GrammHörnli
100 GrammErbsen tiefgekühlt
100 MilliliterCrème fraîche