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Dorade Mit Gemüse
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Marinade Und Fisch
1 EsslöffelZitronen Saft
35 MilliliterMaisöl
1 EsslöffelWeisswein
1 Esslöffelweisses Trüffelöl
8 Doradenfilets (a ca. 70 g)
Sauce
30 GrammZwiebeln gewürfelt
2 EsslöffelOlivenöl
150 GrammTomaten (entkernt, mit Haut)
30 Grammrote Paprikaschote gewürfelt
1 EsslöffelTomatenmark
250 Milliliterheller Geflügelfond