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Eintopf nach Art der Gitanos - Olla a la gitana
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 GrammKichererbsen getrocknet
1 Rinderzunge
150 GrammSpeck frisch
150 GrammGepökelter Speck
1 Huhn
250 GrammSchweinefleisch mager
3 Kartoffeln
250 GrammKürbis
500 GrammMangold; oder Karden