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Fernöstliche Karottensuppe mit Riesengarnelen im Kartoffelmantel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Karottensuppe
50 GrammZwiebel
2 Knoblauchzehen
60 GrammKartoffeln
300 GrammMöhren
20 GrammIngwerwurzeln frisch
100 GrammAprikose getrocknet
2 EsslöffelOlivenöl con Limone
1 TeelöffelCurrypulver mild
1000 MilliliterHühner- oder Gemüsefond
1 TeelöffelZucker
2 Zitronengras
200 MilliliterWeisswein
100 GrammSahne