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Filetspitzen Vom Schwein In Quittenmarksosse Auf Chinakohl
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die Zutaten:
280 GrammSchweinefilet
1 kleinQuitte
2 EsslöffelQuittenmark (Glas)
1/2 Chinakohl
4 Kirschtomaten
1 rote Zwiebel
1 Frühlingslauch
200 Milliliterbraune Grundsosse
1 1/2 EsslöffelRapsöl
1 EsslöffelMinze
1 Ministangenbrot