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Hirschschnitzel In Haselnuss-Panade
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
150 GrammWeissbrot frisch gerieben
50 GrammGrob gemahlene Haselnüsse
2 Eier
80 GrammMehl
8 Dünne Hirschschnitzel aus der Keule (a 60-70 g)