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Huhn v. Ingrid Steeger
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 rote Chilis getrocknet
2 Knoblauchzehen
1 Ingwer
1 Zwiebel
1 EsslöffelÖl
2 EsslöffelTomatenmark
1 Zimt Stange
6 Pfefferkörner
1 PriseMuskatnuss
6 Korianderkörner
1/2 TeelöffelKreuzkümmel
500 GrammHähnchenfilet
3 EsslöffelSpeisestärke
7 EsslöffelKokosmilch (*)
100 GrammSahne
2 TeelöffelBrühe Instant
1 TeelöffelFischsauce
1 BundThai-Basilikum