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Lasagne von Limonencrepes und Schokoladen-Chili-Ganache
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die Zutaten:
140 GrammZartbitter-Kuvertüre
60 GrammButter
120 GrammSahne
rote Chilischote
250 MilliliterMilch
Eier
100 GrammMehl
Limonen (nur die Zesten, fein gehackt)
1 EsslöffelButter flüssig
15 GrammZucker
1 PriseSalz